PINOT NOIR
ΚΑΛΟΓΕΡΙΚΟ – ΑΣΚΟΣ 5L
ΚΟΚΚΙΝΟ ΞΗΡΟ
Μια γαλλική ποικιλία με ενδιαφέρουσα προσαρμογή στην χώρα μας. Αμπέλια στην ορεινή Αιγιαλεία με κλάδεμα Guyot, σε επικλινές επίπεδο χαμηλού υψομέτρου δίνουν ένα αποτέλεσμα με ζωντανή (ή ακομπλεξάριστη;) οξύτητα και απρόσμενη φρεσκάδα. Ένα σπάνιο pinot noir δεξαμενής, που αναδεικνύει το δυναμικό και την ζωντάνια της ποικιλίας σε ένα κρασί που τα αρώματα κόκκινων φρούτων παντρεύονται με τις ευδιάκριτες αλλά καλά ισορροπημένες ταννίνες οδηγώντας σε μια μακρά και ζωηρή επίγευση.